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?????? 2015年7月4日-5日，由廣東省制糖學(xué)會(huì)主辦，華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院承辦的“第二屆糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇”在華南理工大學(xué)五山校區(qū)隆重舉行。本次高峰論壇得到了中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持，以及省內(nèi)各大糖業(yè)集團(tuán)和科研、設(shè)計(jì)單位的鼎力相助。

?????? 本屆高峰論壇乘首屆中國(guó)糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇之威，在國(guó)家提出“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略”及“中國(guó)制造2025”的新形勢(shì)下，廣東省制糖學(xué)會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)持續(xù)發(fā)展”為主題，于2015年在廣州華南理工大學(xué)組織召開(kāi)第二屆糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇。

?????? 參加本次會(huì)議有中國(guó)工程院朱蓓薇院士、中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)賈志忍理事長(zhǎng)、廣東省科協(xié)黨組何真書(shū)記、東莞理工學(xué)院李琳校長(zhǎng)、廣東輕工業(yè)協(xié)會(huì)楊大行理事長(zhǎng)，廣西、廣東、云南糖業(yè)協(xié)會(huì)(學(xué)會(huì))負(fù)責(zé)人、全國(guó)大型制糖企業(yè)及科研院所負(fù)責(zé)人、糖業(yè)界技術(shù)專家、教授和技術(shù)工作者、國(guó)內(nèi)外著名制糖設(shè)備制造商代表等200余人。大會(huì)收到投稿論文110多篇。

?????? 大會(huì)圍繞“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)持續(xù)發(fā)展”主題開(kāi)展高水平的學(xué)術(shù)交流，朱蓓薇院士、賈志忍理事長(zhǎng)、鄭喜群副校長(zhǎng)、李琳校長(zhǎng)做了大會(huì)特邀報(bào)告；許林設(shè)計(jì)大師、于淑娟教授、陳明周高級(jí)(教授)農(nóng)藝師做了大會(huì)專題報(bào)告；毛禮鐳教授、保國(guó)裕教授等25位行業(yè)知名專家及青年學(xué)者做了大會(huì)報(bào)告；

?????? 大會(huì)為我國(guó)制糖專家華南理工大學(xué)郭祀遠(yuǎn)教授頒發(fā)了“特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，評(píng)選產(chǎn)生了《各種非糖份對(duì)蔗糖結(jié)晶質(zhì)量的影響及其在生產(chǎn)過(guò)程中的變化》等12篇優(yōu)秀論文。

?????? 由廣東省制糖學(xué)會(huì)主辦，華南理工大學(xué)承辦的“糖業(yè)科技與發(fā)展高峰論壇”為我國(guó)糖業(yè)領(lǐng)域開(kāi)展高水平學(xué)術(shù)交流提供良好平臺(tái)，論壇的順利召開(kāi)，將大力增進(jìn)制糖及相關(guān)學(xué)科建設(shè)，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提升我國(guó)糖業(yè)技術(shù)的水平。

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